연말파티음식 손님초대음식 집들이음식 - 해피냠냠 1편

안녕하세요
해피 냠냠입니다 :)

제가 만든 음식을 주변 사람들이 먹는 걸 보면
행복함을 엄~청 느끼는 타입이에요

몰랐는데 요즘 들어서 더더
요리할 때 노래를 흥얼거리는 내 모습을
발견하고는 이제부터라도
요리하는 기록들을
하나하나 남겨보면 어떨까?
생각이 들어서
지속적으로 남기려고 해요^^

오늘은 연말이고,
집에서 파티하시는 분들도 많을 거고
집에 손님을 초대하시는 분도 많으실 거 같아서
지금까지 했던 요리 중에 추천해 드릴 만한
요리들을 몇 개 올리려고 해요

1. 전복솥밥

일단
손님초대 연말파티에
솥밥요리 자체가 하나 올려져 있다면,
맛깔스럽고 고급진 느낌을 물씬 줍답니다^^

그리고
솔직히 음식 중에 단순하고 쉬운 편이에요
조리법만 잘 아시면 한 가지 요리를
채울 수 있는 치트키입니다~

한식파이신 분들은
밥이 있어야 하니 솥밥으로 구성을 잡으시면
좋아요:)

전복솥밥도 제가 하나하나
쉽게 레시피를 올려보겠습니다🫶

2. 해물갈비찜

손님초대음식 연말파티음식 집들이음식에
또 빠질 수 없는 게 고기류~
메인요리죠!

갈비찜 해물갈비찜을 하면
우아~ 소리가 절로 나옵니다
갈비찜과 비슷한 과정인데
해물은 마지막에 넣어주면서 완료하는 요리인데요

이 레시피도 찬찬히 정리해서 올려볼게요🥹

3. 조개탕

국물요리는 또... 목 넘김을 위해서 필요하죠
간단하면서 스피드 하게 요리할 수 있으시면서
남녀노소 누구나 좋아하는 조개탕!

술과 같이 식사를 하신다면
더없이 좋아요^^

연말파티음식 손님초대음식으로는
안성맞춤이에요

조개탕도 사실 조개가 싱싱하다면
쉽고 간단하게 가능해서 손님초대할 때
빠르게 나갈 수 있는 음식 중 하나예요

4. 해산물파피요트

또 손님대접하기 좋은 음식으로
파피요트가 있어요^^

연어, 생선류로 하셔도 되고
조개, 새우 등 여러 해산물을 이용해서 하셔도 좋아요

일단 봤을 때 먹음직스럽고
음식색의 조합이 예뻐서
보는 재미와 먹는 재미가 있는 요리예요

손님초대음식 연말파티음식
집들이 음식으로 이만한 음식이 없죠

심지어.. 과정을 알게 되면
단순하고 쉬워서 요알못도 쉽게 하실 수 있는데
오시는 분들은 대접받는다는 생각을
하실 수 있으세요

음식들 하나하나 레시피도 차차 올릴게요^^

매번 손님초대를 하면서 제가 진짜
메뉴 고민을 엄청 많이 해요

저녁메뉴고민도 늘 하시겠지만
저는 제가 한 요리라서 그런지 매번
같은 메뉴는 질리더라고요

매번 새로운 시도를 하면서
맛있었던 요리들을 정리하고
또 새로운 것들을 도전하고 하는 편이에요

흑백요리사를 보면서
또 색다른 음식들도 해보고 싶다는
생각이 드는 요즘이에요

지극히 한식 위주 입맛의 해피냠냠이지만
손님초대에서는 어떤 요리든지 일단
도전한답니다:)

그래도 타칭 간 잘 맞추는 간장녀라^^
자신감 있게 요리하고
그 음식을 드시는 분들이 맛있어하면
그 모습에 몇 배의 행복감을 느껴요

사람을 통해 상처도 받지만
사람을 통해 위안과 위로 사랑을 받는 거 같아요

다소 보기 힘든 여론 이야기
어두운 현실들이 눈앞에 많이 보이지만
아직은 그래도 나누고 대접하고
함께 식사하면서 느끼는 온기는
저한테 주는 '선물' 같은 시간인 거 같아요

누구보다 정성 들여 만들고
대접하는 해피냠냠이였숩니다:)